Naučite:
- Koji su to zahtjevi za ličnom higijenom uposlenika
- Osnovna pravila za uposlene koji rade ili su u kontaktu s hranom
- Niz mjera koje se moraju primijeniti kako bi se smanjio i potpuno eliminisao rizik prijenosa infekcije sa zaposlenog osoblja putem hrane
Kurs uključuje:
- Certifikat o uspješno završenom kursu
- Mogućnost pristupa putem kompjutera i/ili mobilnog uređaja
- 2 postera dostupna za preuzimanje (preuzmite u materijalima)
- 1 evidencijska lista obuke zaposlenih (preuzmite u materijalima)
- 1 izjava o prijavi znakova bolesti (preuzmite u materijalima)
- Interaktivni vodič “Sigurno rukovanje hranom u sektoru ugostiteljstva i avanturističkog turizma.” (preuzmite u materijalima)
Preuzmite lekciju:
Preuzmite postere:
Preuzmite evidencijsku listu:
Preuzmite izjavu:
Izjava o prijavi znakova bolesti
Preuzmite Vodič za sigurno rukovanje hranom u sektoru ugostiteljstva i avanturističkog turizma: