Preuzmite lekciju:
Dobra ugostiteljska (proizvođačka) praksa - Zamrzavanje i odmrzavanje i FIFO-FEFO principi
Preuzmite Vodič za sigurno rukovanje hranom u sektoru ugostiteljstva i avanturističkog turizma:
Vodič za sigurno rukovanje hranom
Preuzmite lekciju:
Dobra ugostiteljska (proizvođačka) praksa - Zamrzavanje i odmrzavanje i FIFO-FEFO principi
Preuzmite Vodič za sigurno rukovanje hranom u sektoru ugostiteljstva i avanturističkog turizma:
Vodič za sigurno rukovanje hranom